那条街是家族的一块福地 　　2014年5月 新商报：您爷爷曹正礼当年曾是闻名遐迩的大连万和洋行创始人，也是老大连的八大富商之一。听说，曹氏家族的发展、兴旺与东关街有着无法分割的密切关系，请您详细介绍一下。 　　曹德力：首先必须说明一点，当年，大连人所说的“老东关街”，不是现在那个残破的东关街区，而是泛指新开路、北京街、东关街、大龙街、北港桥一带整个大街区，是一个“大东关街”概念。而那片商业老街曾经是华人聚居区，居住密度很大，而且华商云集。曹氏家族也在这片商业老街的滋养之下，迅速兴旺壮大，因此，东关街一带是我们曹氏家族的福地。 　　曹家是从山西省交城县千里迢迢闯关东来到大连，最初时并不富裕。我爷爷曹正礼童年时家境困顿，先后在皮口的俄籍、英籍工程师及日本商人家里做家务，凭借着聪明好学，掌握了一些俄语、英语和日语。后来，年仅15岁的爷爷到位于金州日本商人开的井上商行当学徒，该店专门经营肉类生意。几年之后，精明干练的爷爷就成了该商行的实际经营负责人。再后来，我爷爷就退出了井上商行，自立门户，与其姐夫合伙创业，开创了万和号（万和洋行的前身），同样也是经营肉类的，并先后将万和号总店迁至东关街一带的大龙街附近和中山区华昌街一带。  1 
那片商业老街曾经华商云集。曹氏家族也在这片商业老街的滋养之下，迅速兴旺壮大，因此，东关街一带是我们曹氏家族的福地。
 
　此外，曹家的肉类加工大工厂也设在东关街一带的北岗桥，那里是大连肉类联合加工厂的前身。应该说，曹氏家族是在金州兴起，却在东关街一带发展和兴隆的，最后在南山一带达到家族事业的顶峰。
　　新商报：您小时候在东关街一带居住过吗？作为曹氏家族的长孙，当年的东关街在您的记忆中是什么样子？　　曹德力：我出生前，曹家已经逐渐进入鼎盛期，而那时，大连高尚居住区集中在南山一带，曹家在南山地区开发房地产，自然就举家搬迁到那里，并且在南山附近的青林街建造了一座6000平方米的曹公馆。1942年，我出生于满铁医院，然后就居住在南山的曹公馆，并在那里与爷爷奶奶共同生活了几年，直到1947年奶奶病逝，1951年爷爷又突发脑溢血病逝，我生命中最最幸福的那段时光也就渐行渐远了！不过，我虽然不居住在东关街一带，小时候却经常去那里，也知道曹家在那里有很多产业，但那时年龄太小，说不清具体有哪些产业，铺面又在哪里。实际上，当时曹家在老东关街的产业之多，恐怕真就说不清。　　听父辈人说，曹家搬到东关街一带做生意时，最早住在大龙街160号和新起街17号，我父亲曹长生的童年基本就在那里度过。爷爷曹正礼一共有10个儿子，就读大连高商的我父亲，是他的二儿子，是我爷爷生意上的助手，经常帮助爷爷打理各方面生意，可惜的是，我父亲命运坎坷，在1969年就病逝了，年仅49周岁。　　“曹氏”商号遍布了半条街　　新商报：曹家在东关街一带有哪些产业？当时是怎样一幅蒸蒸日上的家族盛景？　　曹德力：曹氏家族的生意在东关街一带发展迅速，并正式改名为万和洋行，主营肉类及相关食品，并且在该行业中占据了垄断地位。万和洋行的总部最初设在东关街一带，后来又在全大连范围内开设了八家分店，其中包括新开路和大龙街的两个分店。　　事实上，当时曹家的肉类生意已形成一条较完整的产业链，在大辛寨子、南关岭、满家滩有农田、果园、养猪场、奶牛场，大量饲养猪和牛羊，在河北石家庄还建了奶牛场；主要畜产品则从内蒙古地区大量购进，然后用满铁的火车运回大连，当时曹家每次运牛羊都要包下十几节火车车厢；曹家有专门的屠宰加工厂，自家就可以完成屠宰环节；曹家引入了德国的肉类加工技术，并且聘请了外国技师，制做火腿、灌肠、罐头等产品；曹家有